鱼虾富含优质蛋白质和DHA等多不饱和脂肪酸,关键是味道还特别鲜美,所以很多家长都会做给孩子吃。而基围虾、皮皮虾、河虾等各种虾类,更是因为刺少肉多、吃着方便,格外受孩子欢迎。近日,媒体报道,某知名卖场售卖的皮皮虾重金属镉超标3倍。那么皮皮虾很容易有重金属危害吗?镉会给人体带来什么影响? 食物是摄入
4月10日,《戈峻夜话》第二季特别节目“老板面对面”以《宴席名厨转型外卖能否突围成功》为主题,在天九共享自主研发的“天九云洽会”在线商务系统如期上线,节目由天九独角兽商学院院长郭宇宽发起主持。面对疫情对餐饮企业的重大打击,节目组特别邀请天九共享集团全球CEO、苹果公司原全球副总裁戈峻,丽清大别山鹅火锅创始人兼
国家统计局数据显示,前两个月餐饮收入同比下降43.1%。目前,餐饮企业一直在突围、自救。各地政府部门也拿出真金白银,鼓励消费。近日,海底捞、西贝等涨价的消息引发热议。有消费者表示可以接受,但也有消费者表示涨价后就不会去吃了。堂食刚刚放开,餐饮企业就涨价,难免让消费者难以接受。那餐饮企业“自救”,靠涨价
自开年以来,休闲食品行业接连发生两大事件——良品铺子上市、百草味被百事收购。2月24日,良品铺子正式登陆上交所,而在良品铺子上市前一天,百事宣布从好想你的手中收购百草味。 近年来,休闲食品行业龙头企业线上增速亮眼,线下布局推进。短期来看,休闲零食电商行业空间依旧存在潜力。未来从中短期看,行业主要是
疫情暴发之后,四川各级政府推出一系列惠民措施,一手抓疫情,一手抓防控。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,帮助餐饮企业共渡难关,同时保障人民日常生活。 2月13日,成都市商务局带领美团推出线上买菜、逛超市等服务,并提供无接触配送服务,方便市民安心宅家。3月4日,成都市网信办和市人社局联合美团推出“春归计
多家啤酒企业近日公布了2019年全年业绩,整体来看一片飘红,尤其是净利润实现了高位增长。对此,啤酒行业专家方刚认为,啤酒行业迎来十年来的最好成绩。啤酒企业业绩实现高速增长背后有何“良方”? 中国商网制图 十年来最好业绩 3月29日晚间,青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)公布了其2019年的成绩单
近日,商务部等三部门发布《关于支持商贸流通企业复工营业的通知》,为扩大传统消费,提出促进老字号品牌消费。深入实施中华老字号保护发展工程,建立老字号动态管理机制,培育一批文化特色浓、品牌信誉高、市场竞争力强的中华老字号,适时举办线上线下同步的“老字号嘉年华”,提高老字号品牌影响力,满足“国潮”消费新需
居家抗疫培养了新的消费习惯,谁能尽早掌握? 受疫情影响,上海餐饮市场还在缓慢复苏中。在全国有40多家连锁餐厅的青年公社与很多餐饮店一样,从1月下旬起只保留外卖业务,暂停了堂食。上海盘点食品科技有限公司董事长伍俊峰是上海青年公社的投资人,却不像其他餐饮老板那么焦虑:他从“闷死病毒”的宅家消费找到商机,生产
疫情冲击下,让餐饮业这种靠客流量生存的行业遭到较大波及。从街边小馆到餐饮巨头,餐饮业纷纷展开了“花式自救”。那么,疫情对餐饮行业的具体的影响到底有多大?目前的自救成效如何? 美团研究院2月底-3月初对15000多家餐饮商户开展了线上调研,并发布调研报告。调研报告显示,疫情发生以来,餐饮行业经历断崖式下跌、消费
顶巧餐饮集团旗下知名快餐品牌德克士,一直以来都和年轻消费者保持着密切沟通。在推出一系列针对年轻人的定制化互动之外,日前德克士正式与中国大学生广告艺术节学院奖达成合作,以发布创意赛事的形式邀请年轻创意人广泛参与,让品牌真正走进大学生群体当中,也为高校实践教学的开展增添助力。 长期聚焦年轻消费者 品牌
一些地方农产品受物流因素影响出现滞销,引发社会广泛关注。对此,国家多个部委出台措施,要求做好疫情防控期间贫困地区农产品销售。农产品电商平台在关键时期纷纷发挥自身优势,介入农产品销售,以自身的平台、渠道、资金、信息优势,有效帮助滞销农产品进入城市的消费市场,实现供需双赢。 3月15日,2020中国农产
近年来,作为一个新兴的奶粉品类,有机奶粉成为了乳业内的新亮点,伴随国内外乳企接连入局,有机奶粉概念也不断升温,愈发受到消费者追捧。3月11日,君乐宝推出优萃有机奶粉,又一国内乳企巨头加入了有机奶粉的竞争,究竟哪家乳企能够在中国有机奶粉市场的激烈竞争中脱颖而出? 中国有机奶粉市场预计突破百亿
核心阅读 保障米袋子、菜篮子,运输环节也很关键。为此,冷链物流企业及时存储保鲜,对接好供销两端,每日不间断供货补货;运输管理部门开辟绿色通道,上线电子通行证等,大大提高通行效率;配送服务队伍建立线上上报制度,分段精准配送……确保把新鲜、充足的主副食品送到百姓家中。 果蔬米面等主副食品生产出来
日前,西班牙国际食品饮料展Alimentaria发布消息称,原定于今年4月20—23日在巴塞罗那举办的Alimentaria与Hostelco(西班牙国际餐饮展)联合展会,将改期到9月14—17日举办。“鉴于当前的国际形势,采取这一措施的目的是为了确保世界各地众多国家的所有参展商和参观者都能成功地参加展会。”Alimen原taria主办方Fira d e B
“宅经济”,让原本并非高频的消费品走俏。北京商报记者近日调查发现,因蒸馒头、做面包等居家面食料理需求增加,安琪酵母产品线产能暴增3倍,面粉、黄油甚至出现了预售、限售。业内人士表示,酵母类产品需求激增的背后是特殊时期家庭消费需求的上涨。疫情之后,高速销量增长会逐渐平息,但如何利用特殊时期积累的人气进
今天,石景山区八角街道将印制的“就餐请使用公筷”宣传海报张贴到辖区开业餐厅的醒目位置,并让商家根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷、公勺。记者 吴镝 摄 昨天,北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合发布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡议书》。餐馆该怎么布置公筷公勺?《倡议书》给出了明确说法,比如火锅
威士忌或将成为酒业下一个风口。已经有不止一家酒企悄然涉足威士忌行业,其中不乏以啤酒和葡萄酒为主营的企业。近日,青岛啤酒修改了经营范围,生产苏打水饮料和威士忌、蒸馏酒。更早以前,帝亚吉欧与洋河股份联手推出“中仕忌”威士忌产品,保乐力加在华投建首座威士忌酒厂。啤酒企业与葡萄酒企业陆续跨界,酒企缘何转而
记者日前从市农业农村局获悉,全市农业系统在严格落实疫情防控各项工作的同时,全力组织春耕生产,开展春耕物资储备供应、生产技术指导服务、农产品质量安全监管等,同时协调解决农业企业生产面临的资金、技术困难,全方位服务保障春耕,确保不误农时。 眼下,北京鑫城缘果品合作社的农户们已经开始在大棚里劳作,
近年来,随着人们健康意识的逐步提高,对于保健食品的关注度也越来越高。然而,一些不法商家却开始借助国民养生浪潮来夸大或是虚假宣传产品以从中牟利。针对保健市场出现的乱象,国家出台了一系列政策和整治行动,也初步见到了成效。 国家市场监管总局发布的《保健食品标注警示用语指南》(以下简称“指南”)已于今
动态:外卖爆单,火锅餐饮人找到新出路 大龙燚:春节期间,线上营业额同增547% 特殊时期,当餐饮人在为营收发愁时,大龙燚成都地区店面却因元宵节线上外卖爆单刷了屏。 大龙燚出现这种情况不算偶然。其营销总监任俊曾在采访时表示,大龙燚直营店闭店第一天,董事会就进行了紧急部署,着力发展外卖