近年来，95后、00后逐渐成为消费市场的主力军，市场上“健康”、“营养”、“轻食”等词语在年轻人群中的关注度也越发高涨，观之肉制品行业， “低脂”“减盐”“高蛋白”成为当代年轻人的健康饮食焦点，这也预示着一场“健康饮食运动”正在悄然开启。

　　迎合年轻人需求， 金锣携健康品牌“健食力” 高调出圈

　　在肉制品江湖，金锣绝对属于“巨无霸”一样的存在。过去的20多年，金锣打造了高温换代型产品“无淀粉王中王”、中温突破型产品“肉粒多”等明星产品品牌，以及德式低温产品“德斯克”、休闲第一品牌“得乐食”和儿童专属产品“哈啰伙伴”等多元化产品体系。

　　金锣明星产品矩阵

　　面对消费升级和国民健康意识的提升，金锣集团持续深耕肉制品市场，顺应新的肉食消费需求再次发力，倾心打造健康明星品牌“健食力”，现已推出“健食力低脂香肠”“健食力减盐火腿肠”等产品，为消费者带来低脂高蛋白和减盐不减味的健康肉食消费体验。

　　金锣健康明星品牌健食力系列产品

　　金锣健食力低脂香肠精选优质瘦肉，并运用国家专利工艺技术精心制作而成,其脂肪含量仅为2.5%，对比同品牌普通香肠更是“减脂60%以上”，“低脂”和“高蛋白”的健康标签不仅满足了消费者对肉制品“营养、健康、低脂”等多元化的需求，还助其摘得中国国际肉类产业周-健康肉制品金奖。

　　金锣健食力低脂香肠摘得中国国际肉类产业周-健康肉制品金奖

　　之后，金锣在口味和场景上对健康肉制品这一品类进行了持续创新。今年世界减盐日前夕，金锣宣布旗下首款减盐肉制品——健食力减盐火腿肠上市。这款产品精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感，做到了“减盐不减味”，填补了减盐肉制品的市场空白。

　　懂年轻人的 肉食消费 新理念，更懂年轻人的生活新态度

　　低脂高蛋白、减盐不减味，金锣健食力系列产品的精神内核，与年轻人的肉食消费新理念十分契合。除此之外，从营销方面来看，金锣健食力品牌同样懂得紧跟年轻人不断变化的生活态度。

　　如今的市场依旧是年轻人的主场，当品牌敢于选择多元化、创新型的传播方式，就能更好地抓住年轻人的眼球，博得更多营销红利。近年来，备受年轻人群喜爱的抖音、小红书等新型营销通路转化成为销售的有效路径，金锣健食力即时响应这场营销潮流，在抖音、小红书平台大范围投入，邀请诸多KOL分享健食力系列产品的健康主张，同时配合花式种草，结合多场景破圈营销，多维度扩散产品的上市声量，成功激发大量消费者种草与转化。

　　抖音、微博、小红书等社交媒体成为金锣的营销阵地

　　如今95、00后已成为肉制品行业的主导消费人群，“得年轻人者得天下”是铁打的事实，因而肉制品行业也需紧跟潮流不断升级，变得更加年轻化、多元化。纵观当下的肉制品行业，消费者对产品的选择也越来越趋于理性，健康的高品质肉制品已然成为当下年轻消费者关注的焦点。不难预见，健康的肉制品将成为今后的一大发展趋势，对于肉业来说，新一轮的“健康竞赛”已经悄然上演。金锣集团作为肉业龙头，已经凭借“健食力”系列产品打开了健康肉制品蓝海市场，在健康肉制品的赛道呈现领跑之势。