健康肉制品需求扩增 金锣健食力低脂香肠受追捧
发布时间:2021-09-28 分类:国内

  伴随着健康观念深入人心,也在一定程度上推动了消费者对健康、营养和高品质肉制品需求扩增。肉制品龙头企业金锣深耕肉制品市场多年,在洞悉消费需求的基础上,将健食力低脂香肠打造成为旗下健康肉制品明星品牌,受到了越来越多渠道和新生代消费者的认可。

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  金锣健食力 低脂高蛋白 减脂不减味

  金锣健食力低脂香肠在研发之始,研发团队做了大量的调研和研究,深度探究脂肪和风味的平衡,将“减脂不减味”作为配方构建的终极目标。

  据了解,为了保证风味,金锣集团研发团队先从原料肉入手。经过多轮筛选,研发团队最终挑选了脂肪含量较低、口感较为鲜嫩的猪后腿肉和鸡小胸肉;为了降低脂肪含量,研发团队开发了三重去脂工艺,剔除多余的脂肪,实现成品脂肪含量仅有2.5%,对比同品牌普通香肠脂肪含量降低60%以上。

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  金锣开发三重去脂工艺

  如果说好产品是市场标配,那么行之有效的打通销路就是助推品牌、渠道双赢的最佳方式。为了让“健康”标签更加深入人心,金锣集团将成功积累下来的渠道、营销等优势,悉数无缝嫁接到健食力低脂香肠上。不仅如此,金锣健食力低脂香肠还尝试通过社交媒体、场景营销,链接品牌、渠道、消费者,扩大品牌在各地市场的影响力。

  自上市以来,金锣健食力低脂香肠就通过开发“运动赢好礼”微信小程序,发起#这种身材才叫6#和#健食力健康低脂餐#抖音话题挑战活动,还借助小红书等平台,联动各类美食达人、健身达人造势,为品牌打造沉浸式产品触达服务,实现品牌与销量的再发展。

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  金锣健食力发起#这种身材才叫6#抖音挑战赛活动

  在国民营养、质量提升、消费需求日益变化等背景下,金锣健食力不仅在原料、口感、工艺和营养等多方面下足了功夫,一系列的营销活动更是深入沉淀金锣健食力的产品调性和品牌文化。经过多年的市场培育,终端对“低脂”与“健康”已经有了非常明确的认知,金锣健食力低脂香肠在消费者之中取得了良好口碑,成功走出了一条属于自己的品牌之路。


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